저염식방법 (1) 썸네일형 리스트형 소금, 고농도의 소금은 위점막에 치명적이다. 오늘은 소금에 관한 주제입니다. 목차소금이란?생존을 위해서 반드시 먹어야하는 소금량은 하루에 2g 이라고 합니다.세계보건기구 역시 하루 5g 을 넘지말라고 권고하고 있으며 우리나라의 권장량은 6g이라고 하네요.소금(NaCl, 염화나트륨)은 인간의 생명 유지에 필수적인 미네랄인 만큼, 반드시 인체에 필요한데요.나트륨과 염소 이온으로 구성된 소금은 체내 수분 균형, 신경 신호 전달, 근육 수축 등에 중요한 역할을 합니다.하지만 과도한 소금 섭취는 건강에 부정적인 영향을 미칠 수 있습니다. 고농도의 소금은 위점막에 치명적이다. 일본 국립암센터 정보에 의하면 염분농도가 높은 식품을 많이 섭취하는 사람은특히 위암에 취약하다는 결과가 밝혀졌다고 합니다. 고혈압인 경우에는 소금을 섭취한 총량이 중요한 반면,.. 이전 1 다음
